скрыть меню

Діагностика харчової алергії у дітей і підлітків

Рекомендації NICE (лютий 2011 р.)

страницы: 77-80

Рекомендації NICE (лютий 2011 р.)
Харчова алергія – виникнення алергічних реакцій на харчові продукти. Харчова алергія може розвиватися за допомогою таких механізмів:
  • IgE-опосередкованих. Реакції цього типу є гострими, часто – негайного типу;
  • IgE-незалежних. Ці механізми досліджені недостатньо. Припускають, що велика кількість не IgE-опосередкованих реакцій відбувається за участю лімфоцитів Т. IgE-незалежні алергічні реакції часто є реакціями сповільненого типу;
  • залежних і незалежних від IgE (змішаний тип алергії).
Харчову алергію не слід плутати з непереносимістю харчових продуктів, яка не розвивається за участю імунологічних механізмів, а спричинена недостатністю ферментів, вживанням токсичних речовин тощо.
Алергія на харчові продукти є одним з найчастіших алергічних захворювань і в західних країнах стала серйозною проблемою охорони здоров’я дитячого населення: протягом останнього десятиліття значно підвищилася частота харчової алергії (наприклад, у країнах Європи і Північної Америки вона становить 6-8% серед дітей до 3 років), збільшився ризик виникнення тяжких реакцій.
Метою цих рекомендацій є удосконалення алгоритму ведення дітей або підлітків з підозрою на харчову алергію та розроблення рекомендацій щодо діагностики згідно з даними доказової медицини.

Таблиця 1. Ознаки і симптоми можливої харчової алергії
IgE-опосередкована алергія
Не IgE-опосередкована алергія
Шкіра
Свербіж
Еритема
Гостра кропив’янка (локалізована або генералізована)
Гострий ангіоневротичний набряк
(найчастіше губ, обличчя чи навколо очей)
Свербіж
Еритема
Атопічний дерматит
Шлунково-кишковий тракт
Ангіоневротичний набряк губ, язика і піднебіння
Свербіж у ротовій порожнині
Нудота
Абдомінальний біль, який має характер кольок
Блювання
Діарея
Гастроезофагеальний рефлюкс
Рідкої консистенції або часті випорожнення
Кров або слиз у випорожненнях
Кольки немовлят
Відмова від їжі або відраза до неї
Закріп
Почервоніння перианальної ділянки
Блідість і втомлюваність
Порушення росту плюс один або більше гастроінтестинальних симптомів, наведених вище (при наявності вираженого атопічного дерматиту або без нього)
Дихальна система (зазвичай в сполученні з одним або більше симптомами та ознаками, наведеними вище)
Симптоми з боку верхніх дихальних шляхів – свербіж у носі, чхання, ринорея або закладеність носа
(з або без кон’юнктивіту)
Симптоми з боку нижніх дихальних шляхів – кашель, відчуття стиснутості в грудях, свистяче дихання (wheezing) або задишка
Інше
Ознаки чи симптоми анафілаксії або інших системних алергічних реакцій
Примітка. Перелік не є вичерпним – відсутність наведених симптомів не виключає можливість харчової алергії.

Diagnostika_2(9)_1_2011.gif

Таблиця 2. З’ясування анамнезу з акцентом на питання, пов’язані з алергією
При збиранні анамнезу слід уточнити:
  • Чи є в анамнезі хворого атопічні захворювання (бронхіальна астма, атопічний дерматит або алергічний риніт)
  • Чи є атопічні захворювання (бронхіальна астма, атопічний дерматит або алергічний риніт) у сімейному анамнезі чи харчова алергія у батьків або братів/сестер
  • Чи дитина уникає якоїсь їжі та чому
  • Інформацію щодо симптомів, які спостерігаються, та інших симптомів, які можуть бути пов’язані із харчовою алергією (табл. 1), включаючи:
– вік, коли вперше виникли
– швидкість розвитку
– тривалість, тяжкість і частота
– оточення, у якому виникали реакції (наприклад, у школі або вдома)
– відтворюваність симптомів після повторного вживання їжі
– яка їжа і у якій кількості спричиняє алергічні реакції
  • Які культурні та релігійні фактори впливають на дієту дитини
  • Хто звернув увагу на симптоми і запідозрив харчову алергію
  • Що є підозрюваним алергеном
  • Анамнез харчування дитини, включаючи таке:
– в якому віці дитину відлучили від грудей
– дитина була на грудному чи штучному вигодовуванні (якщо дитина знаходиться на грудному вигодовуванні, слід провести оцінку дієти матері)
  • Детальну інформацію про попереднє лікування, у тому числі проте, які лікарські препарати призначали для усунення симптомів, що спостерігаються, і якою була відповідь на терапію
  • Якою була відповідь на виключення харчових продуктів та їх повторне введення у раціон

Реферативний огляд підготувала Наталія Ткаченко на основі матеріалів «Food allergy in children and young people. NICE clinical guideline 116» (www.nice.org.uk)

1National Institute for Health and Clinical Excellence – Національний інститут здоров’я і якості медичної допомоги (Велика Британія).

Наш журнал
в соцсетях:

Выпуски за 2011 Год

Содержание выпуска 3 (10), 2011

  1. С.П. Кривопустов

  2. А.С. Сенаторова, Л.Н. Черненко, М.В. Шапко

  3. Е.Ю. Дмитриева

  4. Г.А. Леженко, К.В. Гладун, Е.Е. Пашкова

  5. Є.Є. Шунько

  6. С.В. Зайков

  7. О.С. Третьякова

Содержание выпуска 2 (9), 2011

  1. Д.В. Дмитриев, Ю.А. Бородина

  2. Д.Д. Іванов

  3. Л.В. Беш

  4. С.П. Кривопустов

  5. О.М. Охотнікова

  6. О.С. Третьякова

  7. Н.В. Григорьева

Выпуски текущего года

Содержание выпуска 1 (93), 2026

  1. І. Лапій

  2. Ю. Г. Антипкін, Л. І. Омельченко, О. А. Ошлянська, К. А. Яць

  3. О. В. Мазулов

  4. М. М. Селюк

  5. Н.О. Лісневська

  6. В.С. Андрух